ポルボロン

ポルボロンです。久しぶりに作ってみました。
材料:小麦粉、アーモンドプードル、バター、ショートニング、ピーナツクリーム、砂糖、シナモン。
ほろほろしていて、そっと触らないとこわれます。3つも食べると満足。小麦粉はあらかじめ1時間くらいオーブンで焼きます。紅茶に合います。
1115po.jpg
スペインアンダルシア地方の菓子だそうです。修道院で作っていたりする。

イロハモミジ1年生です。昨秋の京都の思い出。左は東福寺、右は西明寺で拾った種。正直これからどう育てていいかわからない>< 夏にびよーんと丈が伸びてしまい、とりあえずつめましたが・・。
1115kaede.jpg
by itsumohappy  at 17:08 |  菓子 |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑
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