今日２１日は、弘法さんです。
昔、一度だけ行ったことがあります。東寺の、広い境内にいろんなお店がいっぱい！骨董趣味の方は、朝５時くらいから出動して、欲しいものを手にいれるって。
昨日、京都館で買った「どら焼き」。弘法さんをはさんだ３日間、売っています（笹屋伊織製）。昔、東寺の依頼で作られた菓子だそうで。ドラえもんのどら焼きとは形が違い、餡をもちもちした皮で何重にも巻いています。ずっしり重くて２切れ食べたらお腹いっぱいです。
竹の皮に包んであります。
この絵にあるように、包みごとカットして頂きます。
今日は渋谷に行って疲れたので、こういうどっしりしたお菓子を食べると血糖値があがってよいです。
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