鎌倉五郎というお店の菓子、「小波」です。和菓子屋さんのモンブラン、と銘打って銀座三越で限定販売しています。最近おなかが空いてしょうがないので、帰り道に買いました。
１０センチ四方の、お芋と栗のペースト＆生クリームを層にした菓子なのです。カロリー高そう。。
ほんとは栗きんとん（栗の粉を茶巾絞りにしたような菓子）買う予定だったのですが、小さいのに３，４個で千円くらいするので、こちらの洋菓子にしました。寝る前に食べたらよろしくないのはわかっているのですが、がまんできなかったです＞＜
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京都で買ったお菓子、「したたり」。亀廣永製。錦玉です。冷やしていただきます。黒糖の風味がよろしい。ゆるゆるしているので、ちょっと切りにくいです。
菊水鉾で買いました。当初、祇園祭限定菓子でしたが、今は１年中売られているそうです。四条のデパートでは見かけなかったなぁ。菊の露を飲んで長生きした菊慈童の故事にちなむ菓子です。
はじめてマンションに会所を作ったのは、菊水鉾保存会だそうです。宵山の日、「したたり」をお菓子に使って茶会をしていました。お皿つきで2,000円でした。入らなかったけどね。
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暑いときは、練り切りなどはもったりするので、葛や錦玉系を頂きます。
近所の和菓子屋さんの葛饅頭。銘「常夏」。常夏は、撫子に似た形の花です。
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駅ビルの和菓子屋さんで若鮎買いました。今時分よくある菓子です。
たいてい、鮎形のどらやき生地の中に求肥や白餡などが入っています。
今日は蒸し暑かった・・。３０度超えていたと思います。体が慣れないせいか疲れますねぇ。
京都行きに備え、体調整えないとな〜。
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同僚から粉寒天500ｇもらいました。2年位前。まだなくならない・・。
この時分はせっせと寒天作り。黒砂糖で黒蜜作って、豆は職場近くの寒天・あんみつ屋で買います。
400ccで粉5ｇ程度使っています。
私はどちらかというとジュースを使ったゼリーの方が好き。ぎりぎりまで粉減らしたゆるゆるゼリー。だけど、それだと粉が減らないんだわ。
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これも京都館で買ったお菓子「貴船のせせらぎ」。高野屋貞弘製。はじめて聞くお店です。
夏だから錦玉みたいのが涼しげでよいですね。
貴船に行ったのは１月でした。雪が積もっていてきれい・・だったけど、寒くって＞＜ 早朝だったので、バスもなく、貴船口から奥宮までとぼとぼ歩きました。
最近荒れているので、休みをとって出かけようかな。祇園祭りもみたことないし。暑いかな。
シベリアにも行きたいんだよね。
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今日２１日は、弘法さんです。
昔、一度だけ行ったことがあります。東寺の、広い境内にいろんなお店がいっぱい！骨董趣味の方は、朝５時くらいから出動して、欲しいものを手にいれるって。
昨日、京都館で買った「どら焼き」。弘法さんをはさんだ３日間、売っています（笹屋伊織製）。昔、東寺の依頼で作られた菓子だそうで。ドラえもんのどら焼きとは形が違い、餡をもちもちした皮で何重にも巻いています。ずっしり重くて２切れ食べたらお腹いっぱいです。
竹の皮に包んであります。
この絵にあるように、包みごとカットして頂きます。
今日は渋谷に行って疲れたので、こういうどっしりしたお菓子を食べると血糖値があがってよいです。
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プランタン銀座で売っているアンジェリーナのモンブラン。はじめて食べたときは脳天つく甘さ・・と感じましたが、最近は慣れました。もともとそれほどモンブランは好きではないのですが、ここのなら頂きますねー。
帰り道、つもったいらいら？を解消したくなり、買ってしまったのです。寝る前にこんなもの食べて＞＜
これはデミサイズ。この半分でもおなかいっぱい。レギュラーサイズはもっと大きいけど、一度に食べきれる人いるのかしらん。
よせばいいのに、はかりに乗ってみたら・・また大きくなっていた（；０；） 朝になったら少し減ることを期待して、おやすみなさい。
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東京駅のまん前にある「京都館」に行きました。ありとあらゆる京都のおみやげが置いてあります。琥珀糖と飴を買いました。琥珀は、まわりが砂糖で中が寒天の菓子。しゃりしゃりした食感です。銘は「鴨の流れ」でした。笹屋伊織製。
茶色い飴は、麦芽水飴で、さらっとした甘さです。大きさがふぞろいで、大きい形のは口に入れるとほっぺたがとんがります。赤い包みで目立っていたので買ってみました。これ、京名物なんですか・・。京都駅のデパートでは気がつかなかったので、知りませんでした。
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いつもお茶を買っている駅ビルの店がかわってしまいました。最近飲んでいた抹茶「又玄」は扱っていなくて、同じメーカーの別ブランド「綾の白」を買いました。今日開けて飲んでみた。同じような価格なので、味の違いはあまりわからなかったです。
京都で買ったお菓子（まだある・・）、御池煎餅（左のまるいの）はおうすに合います。うす甘でふわふわしていて、おなかにはたまりませんが、ちょっと甘いのほしいときにぴったりです。
こんな缶に入っています。昔は紙ラベル貼っていたのでしょうか。棟方志功の字は面白いですね。
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休みの日でぼーっとしていたので、甘いものを作ってみました。
高尾山＆森林科学園に持って行く予定で買った桃缶使って。山は残念ながら行かれなかったのです。
ぼこぼこ表面なのは、ミキサー回しがいい加減で、桃の粒がちょっと大きいからです・・
余った卵黄にレモン、砂糖水など加えて作ったおつゆをかけてみた。
食べてみたらインパクト足りない・・ リキュールを入れるのを忘れていました。
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京都のお土産は、いつも西利の漬物、野村の佃煮のほか菓子を適当に･･ってパターンです。駅付近のデパートなどにいろんな店がたくさんあるのに、毎度同じようなところで買ってしまいます。今回は、漬物は買わなかったけど。
選ぶのに時間かかるのが菓子。干菓子、饅頭、餅、羊羹など何でもあるだろうって一見感じますが、意外に決められない。八橋やそばぼうろとか東京駅にもあるものはあまり買いたくないし。都内に出店している店も多いですね。多少物珍しくておいしそうで、量があって、そんなに高くなく、日持ちもして･･というもの、案外見つけられないです。
伊勢丹では「阿闍梨餅」に行列できていました。すごかった。出町ふたばの豆大福はとっくに売り切れ。亀屋清永「清浄歓喜団」は毎回気になりますが、ちょっと高いので「月影」を買いました。他には、祇園ちご餅。会社の人に阿闍梨餅。これは、駅構内では並ばなくても大丈夫でした。
日持ちしないため、お土産には向かない高級和菓子(生菓子)は、なかなか頂くチャンスがないですね。街中にひっそりあるお店で作っているような。本当はそんなお菓子を味わってみたいのですが。
今回、原谷苑で売っていた「御土居餅」というのがおいしかった。鷹ヶ峰の光悦堂製。豆大福にきなこがかかっているようなものでした。昼食がわりにしました。
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牛乳カステラがなくなってしまったので、買ってきましたー。通勤途中のデパートの北海道物産展に出店していた小樽の菓子店LeTAOの「ショコランジュ」。以前知人にもらって食べてから好きになりました。スチームチョコレートケーキって書いてあります。ずっしりと重いケーキです。形状は、金塊が全身チョコレート色になったような感じ。
聞くと都内では出店していないとのこと。どこかのデパートの催事でみかけたらおすすめです。お店の一番人気は「ドゥーブルフロマージュ」というチーズケーキだそうです。私はそれほどチーズケーキが好きではない（しかし出されたら食べる！）ので今回は買いませんでしたが。。
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･･･をいただきました。コミック好きの大臣、アキバで人気だそうで。パッケージには「こう見えても牛乳カステラが好物なんだよ。」「絶品だモォ〜」などとあります。
中は普通のカステラです。というかケーキのスポンジ風。卵より牛乳の風味がします。普通においしいです。６枚入り。
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今日は早く帰ることができたので、以前けいこで通っていた地区センターに寄ってきました。お正月のお菓子です。ふっくらしたお餅がおいしい！
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